2月の親子保育♥お料理

 親子保育クラスでは、毎月色々な保育を楽しんでいますが、今月は「オニのお面を作り豆まき」や「お花紙でのちぎり紙遊び」や「運動遊具でのサーキット」などいろんな活動をしています。

 その中でも人気の今月の料理は「サンドイッチ」です。ゆで卵を剝いて、スライサーでカットして、マヨネーズで和えた、「たまごサンド」とソーセージをホットプレートで炒め、レタスと一緒に挟んだ「ホットドック」とキャベツと豚肉と一緒にホットプレートで炒めた「焼そば」です。

 たまごサンドは、ゆで卵の皮をむくのも、面白いのでしょうね何個もむいたり、スライサーでカットして、マヨネーズで和えるために、マヨネーズをぎゅーと絞りだすのも、パパッと塩をふるのも、楽しんでいます。

少し柔らかめに作り、サンドイッチメーカーで、端をぎゅーと押さえ、ランチパックのようにしあげました。

 

 ホットドックは、ソーセージをホットプレートで、炒めたり、レタスを野菜水きり器で、くるくると回して、水を切るのも面白いらしく、何度もしています。

 ホットドックは、ソーセージをホットプレートで、炒めたり、レタスを野菜水きり器で、くるくると回して、水を切るのも面白いらしく、何度もしています。レタスを小さくちぎって、ソーセージの大きさに合わせて、切ったホットドックのパンに挟みました。ソーセージが好きな子も多く早く食べたくなりました。

 焼そばは豚肉とキャベツとめんをホットプレートで炒めました。ホットプレートも人気です。お母さんやスタッフは、火傷をしないようにとても気をつけているのですが、こどもたちは、油や塩やソースを入れるのも、菜箸やフライ返しやらトングやらで混ぜるのも大好きで、これがいいと選びながら、大胆に”お料理”しています。やきそばパンにしようか?と思ったのですが、パンばかりでなく、麺もある方が、食べやすいかなっと思いそのままで出し、各自、自由に挟んでもそのままでも食べれるようにしました。いろんな作業があるので、どの子もその中で好きと思えたり、してみたいと興味を持てる事がみつけられました。

 毎月のようにいろんな取り組みをしていく中で、この前は出来なかったことが、できるようになったり興味が持てるようになったり、他の子のまねをしようとしたり、といろんな発見があり、それを一緒に体感できるのが楽しい時間と感じています。

(むかさ)


NPO法人 子育てサポートセンター・のびのび幼児クラブ

大阪市東成区大今里南にある子育て支援のNPO法人です。児童発達支援、放課後等デイサービス、保育事業、活動支援・相談支援を行っています。