小学生　くるくるパイ作り

　今月はくるくるパイを作りました。1年生も前回のいろいろトーストを体験して楽しかったようで、「今日、お料理？」「お料理やりたい」と心待ちにしてくれています。

　くるくるパイはぎょうざの皮に、ソーセージ、じゃがいも、2種類の具材をそれぞれのせて巻きます。ホットプレートに油を入れ、水を入れてふたをし、蒸し焼きにします。焼けたらお皿に取り、はけでケチャップを塗って完成です。

　焼く時に、油を多めに入れるとカリッと、水を多くするともっちっと仕上がりますので、子どもさんの好みを聞きながら、一緒に作って下さいね。

（材料）24個分

・じゃがいも　　　1個

・ソーセージ（縦半分に切る）　　6本

・ぎょうざの皮　　　24枚　　

じゃがいもの下準備

じゃがいもは縦に格子切りにして、12本ぐらいに切り、ボウルに入れてラップをする。電子レンジに600Wで3分かけ、全体を混ぜてから更に3分かけ冷ます。

ぎょうざの皮に具をのせて、端に水をつけて巻きます。

油を入れてのばします。

水を入れ、ふたをして焼きます。

できたらお皿に取り、ケチャップをはけで塗って完成。

盛り付けをし、お茶の準備をして食べました。じゃがい、ソーセージ、どちらも子どもの好きな具材で、美味しかったいおうでみんなおかわりもしてくれました。