　またスイートポテトは蒸したサツマイモを潰し、砂糖とバターをいれ、潰し、牛乳を入れて、さらに潰し、混ぜていく、最後にカップに入れて、オーブンで焼いたら、出来上がり、という繰り返しが多く、解りやすい作り方をしていること、もあるのでしょう、いつもなら、ちょっとしたら、飽きてしまったり、集中力が続かないことも多いのに、じっくり、集中して、取り組んでいてビックリです。

ここまで書いて、もう一つスイートポテト作りが、こんなにも親子で楽しめたのは、内容がスイートポテト作りだったから、なんではないかという考えに至りました。

　月に数冊は本を読むのですが、昨日読み終わった本＊に、子どもはどのように学ぶのか、ということが書いてあり、子ども自身に学ぼうという気持ちがなくても、その保育の場が楽しいという気持ちを持っていれば、学びが生じるということが、いろんな角度から書いてありました。

　そういう意味で、朝登園した時から、今日はスイートポテトだねと楽しい会話がお母さん同士であり、職員の方にも、スイートポテトはいつもおいしくできて、楽しい保育ができるという気持ちがあり、子どもも、お料理と楽しい気持ちがある中で、始まり、解りやすくやりやすいお料理のスイートポテト作りが行われたことが、一番の楽しめた要因だったような気がします。

2011.10

楽しいお料理